真空预冷保鲜技术的特点%沈阳保鲜冷库专业维修%
2024-03-25 03:00:02 5380次浏览
价 格:面议
CG系列真空预冷保鲜技术与设备新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采后很容易变质腐烂而失去商品价值,真空预冷保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内,在低压下水份从其表面蒸发出来,利用水分蒸发获取蒸发潜热,从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理,可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的适贮运低温,同时,配合其他综合保鲜措施,有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。
真空预冷保鲜技术的特点:
1.冷却速度快,一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热,这种热对保鲜是致命的。
2.冷却均匀,真空预冷可使被保鲜特外表和核迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,避免了传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下,导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独果。
4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好,且真空处理干净、卫生,保存时间长,市场销售价格高。
5.雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去部分表面水分,有利保鲜。
.可以配合气调处理,实现高难度保鲜。
7.极其适用于保鲜叶菜类、蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。
真空预冷保鲜处理工艺流程
CG真空预冷保鲜设备工程实例
CG系列真空预冷保鲜设备主要规格—览表
序号
型号
型式
每次处理量
处理时间
1
CG-10C
车载式
500-800kg
约20-30分钟
2
CG-20
单槽整体式
500-800kg
约20-30分钟
3
CG-30
单槽固定式
800-1200kg
约20-30分钟
4
CG-40
单槽固定式
1200-1600kg
约20-30分钟
5
CG-50
单槽固定式
1600-2000kg
约20-30分钟
6
CG-60
单槽固定式
2000-2500kg
约20-30分钟
7
CG-70
单槽固定式
2500-3000kg
约20-30分钟
8
CG-80
单槽固定式
4000-5000kg
约20-30分钟
9
CG-S10
双槽交替式
1000-5000kg全系列定制
约20-30分钟
10
定制型
按客户要求定制
生鲜果蔬真空预冷、气调包装和普通冷藏保质期对比表(单位:天)
种 类
普通冷库
真空预冷
真空预冷+气调包装
菠 菜
7-10
40
50
蘑 菇
2-3
10
16
草 莓
5-7
9
15
子 芋
25
32
芹 菜
8
40
54
卷心菜
8
39
50
荷兰芹菜
4
40
52
黄花菜
27
35
鲜猪肉
7
12
15
青豌豆
4-7
30
38
等等 保鲜时间短 保鲜优势明显
-
利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。人力组织、机具进场、会审图纸及技
-
利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。防止冻融循环对冷库建筑的损坏冷库
-
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。2.根据所存放物品的物化性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库
-
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。2.根据所存放物品的物化性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库
-
随着冷链进入国家优先发展高技术产业化重点领域,制冷行业竞争尤为突出,如何选择一家专业地、客户满意率较高的成为很关键的一步。需要考虑合理的造价同时,冷库的质量和售后服务更是不容忽视。冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物
-
利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。防止冻融循环对冷库建筑的损坏冷库
-
一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。二、 冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。三
-
对于冷冻厂的冷却间、冷藏间及冻结间等冷库建筑,实际上是制冷装置的制冷对象。正确使用和维护好这些冷库建筑,就能减少制冷装置的热负荷,降低制冷能耗。另外,冷库是低温、高湿、密封性的建筑,结构复杂,造价高,其使用和维护管理的水平,直接关系到企业的
-
冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大
-
利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。利用降温设施设备达到适宜的湿度和
-
上门服务范围: 制冷维修:专业维修冰箱,冰柜,空调,中央空调,冷库,制冰机,海鲜机,冷饮机,印刷机,等工业制冷设备。 制冷安装:专业安装立式,挂式,分体式,柜式,等空调,中央空调,冷库 等工业制冷设备。 制冷清洗:专业清洗冰柜,空调,中央空
-
一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。二、 冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。三
-
利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造,将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。散热器安装:散热器安装位置离主机
-
公司提供制冷维修:专业维修冰箱,冰柜,空调,中央空调,冷库,制冰机,海鲜机,冷饮机,印刷机,等工业制冷设备。 安全维修,贴心服务有保障!【正规公司】正规公司运作【诚实守诺】按章承诺,有诺必履行 【准时上门】按预定或沟通达成一致的时间准时上门
-
制冷维修:专业维修冰箱,冰柜,空调,中央空调,冷库,制冰机,海鲜机,冷饮机,印刷机,等工业制冷设备。在未来的发展中,公司将一如既往地“以客为尊,不断求进”以得到更多朋友们的支持 “与您携手奋进, 共创双赢”! 服务宗旨:质量就是企业生命;诚
-
冷库常用建筑材料的特殊要求冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要
-
制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置,是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品;在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验;在工业生产中实现某些冷却过程,或者进行空气调节。物品在冷却或冻结时要放出一定的热量,制
-
随着冷链进入国家优先发展高技术产业化重点领域,制冷行业竞争尤为突出,如何选择一家专业地、客户满意率较高的成为很关键的一步。需要考虑合理的造价同时,冷库的质量和售后服务更是不容忽视。冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物
-
沈阳海鲜柜安装: 制冷设备有限公司是一家主要以商用冷柜、超市冷柜、厨房冷柜、异型冷冻设备、展示柜、点菜柜、鲜肉柜、冰粥柜、小型冷鲜柜、冰激凌展示柜等产品的专业制冷设备制造商。海鲜柜特点: 铬角豪华造型加前三层中空钢化热反射玻璃,上玻璃推拉
-
沈阳万泉制冷设备维修公司致力于为万千用户提供身边专业的维修服务,帮助维修师傅们更好的实现自我人生价值;沈阳万泉制冷设备维修公司,有人说它是一种生活方式,有人说它是一个好用的工具,但是无论它在您心中的定位是什么,为您提供更好的服务,这是我们每